任意のデータを入力して、データが入力されているセルをクリックします。
ここでは例として、下図のようなデータを入力します。

「挿入」タブをクリックし、リボンの「グラフ」グループから「折れ線グラフの挿入」をクリックします。

表示された一覧の「2-D 折れ線」欄から、目的のグラフ形式をクリックします。
ここでは例として、「折れ線」をクリックします。

「折れ線」グラフが表示されます。
グラフ上の折れ線を右クリックし、表示された一覧から「データ系列の書式設定」をクリックします。

画面右側に「データ系列の書式設定」が表示されます。
「系列のオプション」の「▼」をクリックし、表示された一覧から「系列」が選択されていることを確認し、「 」をクリックします。

表示された画面をスクロールバーで下に動かして、「スムージング」にチェックを入れます。